Langsgående åreretning – slidstærk og æstetisk overflade

Det er knive for dig

G10-versionen har en teknisk mat finish og tåler intensiv brug i både private og professionelle køkkener

Med en diameter på 28 cm og høje sider giver den god plads til sautering

Ergonomisk længde og form: 36 × 8

Classic Santokukniv Vores anbefaling Langsgående åreretning – slidstærk ogViretta Classic Santoku 180 mm er en alsidig allround kniv med japansk profil og vestlig robusthed. Den brede klinge med en let kurvet g gr den ideel til bde snit, hak og skub uanset om du arbejder med grntsager, fisk eller kd. Santoku betyder tre dyder, og kniven lever fuldt op til sit navn med sin evne til at klare de tre klassiske opgaver: skre, hakke og snitte. Klingen er fremstillet i rustfrit 5Cr15MoV stl, som er kendt for sin gode balance