som hjælper især Cabernet Sauvignon med at finde både dybde og løft

Den fungerer også flot sammen med lagrede oste og retter med svampe eller trøffel

herunder tre monopoler

Denne Soave Classico fra Foscarino fremhæver den regionale Garganega-drues evne til at skabe tørre

Aromaerne afslører komplekse noter af mintede mineralske blåbær

Pedesclaux 5 ème Grand Cru Classé Pauillac, 2020 Azores Wine Company som hjælper især Cabernet SauvignonPedesclaux 2020 Cabernet Sauvignon fra Pauillac viser Bordeaux fra sin stramme, elegante side, med mrk frugt, grafit og frisk struktur. Om vinen Pedesclaux arbejder i Pauillac, hvor grus og ler giver Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc et klart og klassisk udtryk. I denne del af Bordeaux er balancen mellem drnende grus og mere vandholdende ler vigtig, isr i en rgang som 2020, hvor modenhed og friskhed skal flges ad. Vinmarkerne er