mest sydvendt

og her arbejder Domaine Castagnier med Pinot Noir i et terroir

hvor den mørke frugt og Pauillacs faste struktur kan arbejde sammen med kødet

Den er et fremragende valg til grillet svinekotelet akkompagneret af æble/stikkelsbær kompot eller sprængt poulard med peberrod

På ganen er denne vin fyldig og fløjlsagtig

Domaine de Coyeux Gigondas Moet Chandon mest sydvendtDomaine de Coyeux Gigondas 2019 er en klassisk rdvin fra den prestigefyldte Gigondas appellation i Rhne dalen, hvor Grenache trives i det varme, solrige klima. rgangen kombinerer moden frugt med den krydrede, rustikke karakter, som er kendetegnende for vinene fra det sydlige Rhne. Smagsprofil I glasset fremstr vinen dybt rubinrd med mrke nuancer. Duften byder typisk p modne rde og mrke br, isr kirsebr og brombr, ledsaget af noter af trrede urter,