Aftappet med moderat svovl og uden unødvendig klaring eller filtrering

har vingården cementeret sin position som en af pionererne inden for moderne vinfremstilling i området

hvor vinens struktur og dybde får noget at arbejde med

så fokus ligger på at få sunde druer og et klart udtryk af mark og årgang

Gæringen foregår dels på ståltank

Michel Naddef, Marsannay Champs Perdrix Chambers Rosewood Winery Aftappet med moderat svovl ogMichel Naddef Marsannay "Champs Perdrix" er en klassisk Bourgogne rdvin p 100% Pinot Noir fra Cte de Nuits lavet med fokus p ren frugt, finesse og tydeligt markprg. Marsannay er kendt som indgangen til de store vine i Cte de Nuits, og netop her fr du meget af omrdets elegance og struktur, men ofte med en mere umiddelbar charme. rgang 2023 byder p en frisk, levende stil, der bde kan nydes ung og belnner lidt tlmodighed. Smagsprofil I glasset str den