SOBAIE KOMBUCHA

Nær berømte Châteauneuf-du-Pape

Cabernet Sauvignon

der er kendt for at producere kraftige og strukturerede rødvine med stor dybde og lagringspotentiale

border-collapse:collapse

AOP Languedoc ai_optimised SOBAIE KOMBUCHAI Saint Privat, ved foden af Larzac plateauet, har Anne Laure Sicard givet nyt liv til ekstremt gamle vinstokke, der ellers var ved at forsvinde. I 2015 skabte hun Mas Lasta, en vingrd med dybe rdder i traditionen og en moderne tilgang til bredygtig vinproduktion. Med 11 sm parceller beliggende 450 meter over havet, omgivet af vilde egetrer, olivenlunde og naturlige kilder, arbejder Anne Laure efter en filosofi om respekt for naturen og terroiret.