(Skal opbevares på køl ved 5°C

Uanset om du anvender den i tunsalat

nærmest i bogstavelig forstand

Fiskepaté af makrel med olivenolie

Chilien dyrkes i den frugtbare

Muslinger i escabeche tun (Skal opbevares på køl vedMuslinger i escabeche en gte middelhavsklassiker. Muslinger i escabeche er en sand middelhavsdelikatesse, hvor friskfangede muslinger marineres i en velsmagende olie eddikelage med rd peber, hvidvinseddike, salt og olie. Denne klassiske metode fremhver muslingernes cremede konsistens og delikate smag af hav, balanceret med let syrlige noter. Marinaden har en smuk rdlig farve og tilfrer muslingerne en ekstra dybde af smag. Den er ikke blot en del af