især portvin og Douro-vine

grafit og et diskret præg fra det untoastede fad giver dybde uden at dominere frugten

der konstant stræber mod det sublime og den ultimative anvendelse af biodynamiske praksisser

2024 Antonio Caggiano Salae Domini Irpinia Campi Taurasini er en karakterfuld rødvin fra Campania i Syditalien

som er central skikkelse i gårdens stil

2023 de Ladoucette Baron de L Pouilly Fumé Orin Swift især portvin og Douro-vineBaron de L er de Ladoucettes prestigefyldte topvin fra Pouilly Fum en elegant og lagringsvrdig hvidvin med stor finesse og tydeligt Loire udtryk. Vinen er skabt omkring Sauvignon Blancs karakteristiske friskhed og mineralske prcision og regnes blandt appellationens mest ikoniske fortolkninger. Smagsprofil I glasset fremstr 2023 rgangen lys gylden med et levende skr. Duften byder p fine noter af citrus, hvide blomster, friskpresset grape og moden