Tåler lang tids lagring

Drik den kraftige grønsagsretter med masser krydderurter eller lette fiskeanretninger

og markarbejdet foregår først og fremmest med håndkraft

Ferdinandos Baroloer kombinerer elegancen med en stor dybde og kompleksitet

Nænson vinifikation sikre samtidigt en relativ blød og tilgængelig stil

Muchada-Leclapart Etoile 2022 bog Tåler lang tids lagringEt af de mest spndende projekter i hele Spanien! Den lokale pioner Alejandro Muchada fra Cadiz, har slet sig sammen med kultfiguren David Leclapart fra Champagne, som er specielist i biodynamik. Mlet er at skabe autentiske, lokale og terroirtro trre hvidvine p Palomino Fino og Moscatel, ud fra kysten ved Atlanterhavet i Sanlucar de Barrameda. Essensen af den kridhvide Albariza jord, og Atlanterhavets klende effekt er det der giver sjlen til vinene fra