blåskimmeloste som Roquefort eller Stilton samt desserter med æble

hvilket giver lidt tekstur uden at overdøve Chardonnay-druens friske side

men også nok friskhed til at skære igennem fedme og sauce

Tre af Atautas vine lå på Top 5 over magasinets højest anbefalede vine fra Spanien

Collios bakkede terræn i Friuli-Venezia Giulia

Valandraud 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2022 Elg blåskimmeloste som Roquefort eller StiltonValandraud 2022 er en organisk Saint milion p Merlot, Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon, med dybde, finesse og mrk Bordeaux karakter. Om vinen Valandraud arbejder i Saint milion med fokus p moden frugt og prcis markarbejde, og i 2022 passer det godt til omrdets ler, kalksten og sandede grus, som giver bde struktur og friskhed. Druerne kommer fra marker, hvor udbyttet typisk holdes lavt for at f mere koncentration i frugten, og den kologiske tilgang