2018 årgangen af denne viser igen kompleksitet fra druerne

vanilje og ananas

Det er ikke vin lavet til hurtige point

tobak og et strejf af krydderi frem i glasset

at vinene ofte føles mere vinøse og mindre lette end mange andre champagner

Pichon Baron 2ème Grand Cru Classé Pauillac, 2018 Bodega Cerrón 2018 årgangen af denne viserPichon Baron 2018 Cabernet Sauvignon fra Pauillac er klassisk Bordeaux med dybde, friskhed og den mrke, grafitdrevne stil fra grusjordene. Om vinen Pichon Baron arbejder i Pauillac p dybe grusjorde med ler og kalksten, som giver Cabernet Sauvignon gode vilkr for at modne langsomt og bevare struktur. Vinstokkene str i et omrde, hvor klassisk Mdoc klima og klige atlanterhavsvinde ofte hjlper med at holde friskheden intakt, og det er netop en stor del af