og bag macheten finder vi José Luis Carrera

som presses

er relativt kraftigt røget og en smule tungere end stilen hos Miyagikyo

Vinificeringen involverer yngre vinstokke og et højere indhold af Merlot

Smagsnoter: Flot elegance

2020 Marchand-Tawse Nuits Saint Georges John Wade og bag macheten finder vi2020 Marchand Tawse Nuits Saint Georges er en ekstraordinr rdvin fra den prestigefyldte Cte de Nuits region i Frankrig. Denne vin er skabt af den bermte vinmager Pascal Marchand, hvis internationale erfaring og dedikation til kologiske og biodynamiske metoder skinner igennem i hver flaske. Som en ren Pinot Noir fanger den essentielt terroiret i Nuits Saint Georges, samtidig med at den kombinerer tradition med innovation. Smagsprofil I glasset viser