æbler og frisk citrus

et krydret strejf af sort te

end Sylvain Dussorts Cuvée des Ormes

med en god underliggende krydret tone fra fadet

Mere specifikt er det Chardonnay-druer på den klon

Pinner BH27 æbler og frisk citrusEn unik hvidvin fremstillet p Pinot Noir druen, blot uden kontakt med skallerne, s vinen er uden farve. Frisk duft med noter af citrus, grnne pre og en anelse rd frugt. Fokuseret i smagen med finesserig stil og blde frugtnoter. Her er nuancer af sm fine jordbr, som dog domineres af grnne frugtnuancer. En flot ledsager til fiskeretter og trre oste. Til denne vin hstes Pinot Noir druerne fra gode marker i Langhe distriktet. Man gr s ganske som man