Jordbunden består typisk af kalkholdige og alluviale jordlag med god dræning

nøddeagtige lag endnu mere

krydderier og mineraler

sammen med grønne æbler og et let strejf af brioche

I munden er den fyldig og stram på samme tid

Gaja Pieve Santa Restituta rennina 1991 - 1,5l Clos Figueras Jordbunden består typisk af kalkholdigeGaja Pieve Santa Restituta Rennina 1991 er en sjlden og fornem rdvin fra Montalcino, skabt p 100 % Sangiovese og frigivet i magnumformat, som understreger vinens samlerpotentiale. Med 36 mneders lagring p franske egetrsfade kombinerer den klassisk toscansk finesse med Gajas prcise og elegante stil. rgangen 1991 reprsenterer en vin fra en tid, hvor Brunello di Montalcino for alvor cementerede sin status som en af Italiens mest eftertragtede rdvine.