Nakkekoteletten indeholder fedtmarmorering

https://gastromad

Langtidsstegning handler om at kombinere lang tilberedningstid med lave temperaturer

Grisene fodres blandt andet med mask og klid (restprodukter)

Vi anbefaler at tø op i køleskab over et døgn inden tilberedningen

Hakket kød, Økologisk mangalitza Størrelse:0.40 kg - frostvare Nakkekoteletten indeholder fedtmarmoreringHakket kd fra vores kologiske Mangalitza, Ungarsk Uldgrise. 20 30% fedt Varen er p frost* Vi anbefaler at stegene tes op i kleskab over et dgn inden tilberedningen. Tilberedning, vi anbefaler karbonader Kdet fra uldgrisen smager virkelig dejligt. Vi laver tit karbonader, fordi her kan du virkelig smage kdet. Sdan gr du Form karbonader i hnden. (vi laver hver karbonade p ca. 150 gram, men man kan lave dem store og sm, ligesom man best kan lide det) Rr