med aromatiske urter og krydderier samt en fin balsamisk undertone

Smagen åbner med sødmefulde noter af honning og eksotiske frugter

aromatisk og delikat i munden med fine bobler

Klaserne sorteres omhyggeligt og druerne afstilkes ved håndkraft

Druerne tørres indtil december og derefter mindst 4 år på 100 liters egetræsfade

Carte Blanche, Brut, Økologisk Land|Sydafrika med aromatiske urter og krydderierCertificeret kologisk Carte Blanche Brut er en klassisk Champagne, fremstillet af en blanding af Pinot Meunier (50%), Chardonnay (40%) og Pinot Noir (10%). Denne cuve har lagret i tre r, hvilket giver vinen tid til at udvikle en kompleks og afbalanceret smagsprofil. I glasset har den en lys gylden farve og med fine bobler. Den byder p en frisk og frugtrig aroma med noter af ble, pre og citrusfrugter samt hints af rugbrd og ndder. I munden er vinen