er det en genial vinterøl

Diffuse Light er en del af vores ølserie Reflection

lokale traditioner

pløjes med hest og giver ekstremt lave udbytter

han har lært af Alexis og Émilie fra Bodines

Blanc-Sain 2024 Nebbiolo er det en genial vinterølChardonnay Efter studier i vitikultur i Beaune og flere r i Bourgogne og Chablis overtog Arnaud Combier i 1998 sin bedstefars domaine og blev blandt de tidlige fortalere for vin med minimal intervention. Senere arbejdede han med kologisk omlgning i Beaujolais og vendte tilbage til sit eget projekt. I dag er Arnaud en del af Domaine des Moriers i Beaujolais og laver samtidig vine under eget navn fra kologiske druer af Chardonnay, Pinot Noir og Gamay.