der yderligere fremhæver vinens subtile noter

Slottet er opkaldt efter pave Clemens V

På ganen afslører den sig med en præcis og nærmest knivskarp syre

som gør Louis Roederer Rosé 2017 Champagne

Den passer godt til pasta med tomatbaserede saucer

Lo Sparviere Franciacorta Dosaggio Zero Riserva 2015 Dehours & Fils der yderligere fremhæver vinens subtileLo Sparviere Franciacorta Dosaggio Zero Riserva 2015 er et udsgt eksempel p italiensk hndvrk, hvor kompromisls kvalitet mder den srlige Lombardiske terroir. Med sin nul dosering fremhver denne vin Chardonnay druens naturlige finesse og karakter, uden tilfjelse af ekstra sukker. Dette gr vinen til et rent udtryk for rgangens og omrdets potentiale, og den fremstr bde som en oplevelse for kendere og som en historisk hyldest til Franciacortas stolte