der er samlet i en flot harmonisk sammenhæng

Vinen udtrykker sig mørkt i glasset

harmonisk og forførende vin med mørk og saftig bærprofil og et karakteristisk Carménère-strejf af grøn peber og krydderier

og vinene gæres på naturgær

hvor vinens flotte balance mellem sødme og syre vil passe som hånd i handske

Cabernet Sauvignon Quantity break:1 der er samlet i enCabernet Sauvignon kendes normalt som en tannintung svrvgter, nr den dyrkes i Bordeaux, dens hjemstavn. Men under den sydafrikanske sol modner den helt anderledes og med s megen varm krlighed, kan man ikke undg at udvikle blde vrdier. Pludselig er druesorten krlig og inkluderende. Her er ingen modstandsskabende tannin, men bare sdme og gode manerer. Med base i Stellenbosch i Sydafrika har familien Engelbrecht siden 1977 skabt nogle af landets