hvilket giver den en blød og harmonisk struktur

drikbar og ren

velsmagende retter med italiensk autenticitet – uanset om du vil lave en hurtig pastasauce

🌿 Sådan bruger du BarbOri

Den balancerede fedmen i and og flæskesteg med sin kraft og friskhed – en perfekt ledsager til festlige måltider

Cantine Iuppa, Pinin, IGT Terre Siciliane 2021 — Nerello Mascalese, Cru, Milo hvidvin hvilket giver den en blødPinin var farfar Pippos klenavn. Det er det navn der sidder p Cantine Iuppas bedste rdvin. IGT Terre Siciliane en betegnelse der her betyder noget. Pinin er en cru selektion fra Iuppas ldste stokke: vinstokke p 80 100 r, p egne rdder, i Chiancone basalten ved Milo. Phylloxera lusen har aldrig net dem. Lusen overlever ikke i den sure vulkanjord. Det er vinstokke man ikke erstatter. Det er Nerello Mascalese som det var tnkt. Minimal intervention. Lav