Den er enkel

For Sandös vedkommende er det first-fill oloroso sherryfade

Syrlige æbler og citronskal

hvilket er den højest tilladte procent i sherry

og her ligger på voldsomme 61

Bava Barberaviva Barbera Frizzante VENDOR_James Eadie Den er enkelDette er lidt af en specialitet. Det er en let mousserende rdvin fra Piemonte p Barbera druen. P nydansk kalder man denne type for Petnat. Det er en sammentrkning af de to franske ord Ptillant Naturel, alts naturligt mousserende. Naturligt mousserende dkker over, at det er druernes eget sukker, der er blevet til bobler modsat traditionel mousserende vin som fx Champagne, hvor man tilstter en mngde sukker, der giver det nske tryk i vinen efter gringen.