ICE EDITION er den ene halvdel af en serie på to særaftapninger

Den slutter ganske liflig og intens

lavet på baggrund af en klassisk opskrift

Efter en forudgående skindmacerering bliver denne Vermentino gæret køligt på ståltanke og derefter modnet på de samme tanke i 4 måneder

Land: Storbritannien

6 FLASKER CHIARETTO BARDOLINO CANTINE LENOTTI Volume ICE EDITION er den eneKret til verdens bedste Bardolino i sin prisklasse 6 r i trk! Druerne (40% Corvina, 40% Rondinella og Molinara) til denne rosvin kommer fra flere parceller omkring landsbyerne Bardolino, Lazise, Cavaion og Garda, st for Gardasen. Dyrkningsmetoden er klassisk med pergola og espaliersystem, p vinmarker med omrdets typiske smstens , kalk og lerholdige undergrund bestende af aflejringer fra istiden og fra havet. Straks efter hsten bliver druerne let knust