har endnu mere smagsfylde – endnu mere Vesterhav

Mellemlagret danbo lagret i 24 uger

6 måneder

En lang lagring af denne klassiker har skabt en mild balance mellem det søde

100g   Energi 1340 KJ / 320 Kcal Fedt 26 g   Heraf mættede fedtsyrer 15

Jens Langkniv 45+ - Øko Snackpølser har endnu mere smagsfylde –Med en konstant temperatur p cirka otte grader og med en luftfugtighed tt p 98 procent skaber kalkgruberne ideelle betingelser for ostelagring. Ostene fr tillige en smagsudvikling, der ikke umiddelbart kan skabes under normale lagringsforhold. Siden 1992 har Mejeriet Dybbkdal lagret oste i Daubjerg Kalkgruber, nemlig Danbo typen "Jens Langkniv", der fremstilles i forholdsvis sm tal p grund af kalkgrubens beskedne pladsforhold. I 2020 overtog Thise