Det er et ufravigeligt krav af Stefano

hindbær og diskrete florale toner

og fortsætter med at levere vine af enestående kaliber

der er berømt for sin høje kvalitet af Pinot Noir

braiseret lammeskank eller vildt med svampesauce

2012 Tua Rita Redigaffi Champagne Devaux & Michel Chapoutier Det er et ufravigeligt krav2012 Tua Rita Redigaffi er en storslet reprsentant for den prestigefyldte Super Tuscan rdevinsregion i Italien. Denne vin udmrker sig ved sin bemrkelsesvrdige elegance og dybde, som er en hyldest til den ekstraordinre kvalitet af Merlot druerne, der benyttes. Den er kendt for sin historiske betydning, da den blev en milepl for Tua Rita vinhuset og endda modtog anerkendelse med 100 point fra Parker. Smagsprofil Ved frste jekast imponerer Redigaffi med