Hvidvin er en sjældenhed i Morey-Saint-Denis

hvorfor de fungerer godt som universalglas

"Toasted-hazelnuts nose

Især Chablis Vauprin har udviklet sig til en sand signaturvin for huset

En sådan vin er aldrig set eller lavet før

Bollinger R.D. 2008 Semillon Hvidvin er en sjældenhed iSammenstningen af rgang 2008 bestr af 71 % Pinot Noir og 29 % Chardonnay. I blandingen indgr i alt 18 crus, primrt A og Verzenay for Pinot Noir samt Le Mesnil sur Oger og Cramant for Chardonnay. Gringen finder udelukkende sted p egetrsfade. Bollinger R. D. frigives blot f mneder efter dgorgement og med en meget lav dosage, kendt som extra brut, p kun 3 gram pr. liter. Den sene dgorgement sikrer vinens bemrkelsesvrdige friskhed. Om producenten