En saftig og spændstig rødvin med duft og smag af blomster og røde bær og meget fine tanniner

vin fordelt på 6 forskellige vine

fra legendarisk mark

og lagres i 12 mdr efterfulgt af 6 mdr

fede fisk og lyst kød som kylling og svin

Joan Rubio Tiques Vins Ull de llebre 2023 carpaccio En saftig og spændstig rødvinSuper saftigt take p Tempranillo. Hndhstede druer der spontangrer i stltanke, og lagrer i sammen tanke 6 mneder. Nnsomt pres, og udelukkende free run juice. Vanvittigt spndende rd, og Tempranillo som vi ikke har smagt det fr! Nsen har masser ar krydderurter, mrke og rde br, og hint af jordbund. Det er letlbende, juicy rd med mineralske undertoner og balancerede tanniner. Joan Rubio er manden bag Tiques Vins, som han grundlagde i 2015. Han overtog