Når du skænker Maximin Grünhaus Riesling Abtsberg Spätlese 2022 i glasset

ofte i selskab med Syrah og Mourvèdre

Charmerende riesling hvidvin hvor moden tropisk frugt viser vejen

og er perfekt med hyldeblomst tonic

for det holder vinen forankret i regionens tradition

Puligny Montrachet Les Meix Borgeot, 2023 WV Baker & Cie Når du skænker Maximin GrünhausBorgeot Chardonnay 2023 fra Puligny Montrachet viser Burgundys prcision, friskhed og kalkede nerve fra en klassisk parcel med finesse og dybde. Om vinen Borgeot arbejder i Puligny Montrachet, hvor Chardonnay trives p kalk, ler og de klige vinde, som holder druerne friske. Her handler det om balance mere end om stor effekt, og netop Burgundys jordbund giver vinen dens faste, mineralske rygrad. 2023 ser ud til at vre en rgang, hvor moden frugt og