overvejende brugte fade

at 38% af frugten blev brugt til denne 2

der sammen skaber optimale forhold for druerne

kammuslinger eller røget laks

Montrose 2018 er et godt eksempel på den tilgang

2021 Roar Rosella's Pinot Noir, Santa Lucia Highlands Camparo overvejende brugte fadeFlot californisk Pinot Noir floral med kirsebr og rosenblade. Smidig og elegant, smuk og seris. Hos Roar lgges der vgt p detaljerne. De udtrykker det sledes: "This skill is part art, part science. Everything from pruning to harvesting is done by people, not mechanized. This means that we are touching each vine and cluster every 12 to 14 days. This allows us to farm tailored to the weather the vintage brings In the winery oak is meant to be