Ved slutningen af 1400-tallet kom de store og kapitalintensive bryggerier

Humle blev brugt siden middelalderen i bl

gammel hånddekoreret tegning af porse (Myrica gale)

især i vildtretter

der vokser frem

Farvelagt tegning fra middelalderen der viser et dansende par Vælg størrelse/version:50X50 cm Ved slutningen af 1400-tallet komPlakat med en illustration fra middelalderen der viser et dansende par mens en anden kvinde er tilskuer. Frugternee i baggrunden er mske auberginer. Motivet er et af de mange farvelagte illustrationer i hndbogen, Taccuinum Sanitatis, fra omkring det 14. rhundrede, som var meget populr blandt den kulturelle ilite. Hver side i bogen, havde en hndtegning med et farvelagt motiv og en bekrivende tekst p latinsk. Emnet for hver side var produktion af mad og