Virkelig elegant og udtryktsfuld hvidvin på Pedro Ximénez

Ikke prøvet Albariño druen endnu

og en fuld kurv af aromatiske lime- og mandarinnoter

Vinen er tæt

it's normally tiny in production (600 bottles made)

Lagar do Vento - Da Cubela 2021 Penin 92 Virkelig elegant og udtryktsfuld hvidvinI Da Cubela finder du et klassisk blend p Godello (75 %) og Treixadura (25 %) i den fantastiske klassiske Ribeira Sacra stil med fersken, citron og ble og en subtil og underliggende mineralitet. Friskheden er i den grad til stede, og med jvnlig genaktivering af grcellerne for at bygge kompleksitet via btonnage princippet, fr du virkelig en vin, der balancerer smukt. Lagring p franske fade tilfjer fine, pikante krydderier. Perfekt til alskens