Et væld af aromaer fra Middelhavstimian

hvilket fremhæver druens rene karakter

Her er ingen tilsætninger – kun druer

er honning og søde krydderier

Det ændrer retning og kan resultere i forskellige typer refleksioner - på samme måde påvirker humle øl på sin egen måde

Colette 2022 malik Et væld af aromaer fraSyrah og Viognier Denne Syrah Viognier blanding giver en vin med stor friskhed og lkkerhed som resultat af en helt srlig vinfremstillingsteknik: 7 dages maceration p Viognier druerne, efterfulgt af tilstning af hele klaser Syrah i 2 dage, derefter en direkte presning af Syrah for at trkke alle druer, der allerede er i beholderen, i yderligere 2 dage. Resultatet er friskhed, frugt og en enorm drikkelighed. Ad Vinum er Sbastien Chtillons personlige