Navnet Sous Bois betyder “fadlagret” og henviser til

som næsten udelukkende fremstilles af opkøbte druer

Det fortryllende at smage de 2 vine side om side

Aiurri 2022 er en ægte terroir-drevet vin med både personlighed og finesse – skabt af det anerkendte Alma Carraovejas-hus

hæsblæsende komplekse noter af urter

Auxey-Duresses Rouge Quantity break:1 Navnet Sous Bois betyder “fadlagret”Denne rde Auxey Duresse stammer fra en 0,4 ha. stort plot kaldet Les Cloux med stokke plantet i 1953. Druerne fra de ekstremt lavtydende stokke hndhstes og gennemgr en ekstrem kritisk selektion forud for gringen, inden vinen lagrer 12 15 mneder i egetrsfade, heraf 25% nye. 2022 rgangen byder p kirsebr, muld og solbr, mens lilla blomster trder frem i nsen p denne stort anlagte kommunevin. P palatten er vinen intens med god fylde. Mrke br prger