der forbliver "al dente" under tilberedningen

Omhyggeligt udvalgte råvarer og skånsom forarbejdning garanterer denne gelés frugtige smag

Med praktisk ring til ophængning

Velegnet til at gnide ind i stege samt til marinering af fisk og kød

der kan spises rå

Havsalt, groft, gråt, fugtigt, Guerande/Frankrig, TradySel, 5 kg bio der forbliver "al dente" underEt alsidigt krydderi, der finder anvendelse i mange kkkenretninger fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Dette grove, gr, let fugtige havsalt udvindes p den franske Atlanterhavskyst p halven Guerande. Under saltblomsten skrabes det gr salt (sel gris) af. I saltkrystallerne er der indesluttet suspenderede sedimentpartikler. Det er ideelt til krydring af store mngder, pastavand, saltkrust til fisk og kd samt krydderiblandinger i