fritto misto og klassiske lokale specialiteter som prosciutto di Parma og parmesan

fine stenede nuancer og en tør

Den er en sublim ledsager til hummer

men vil udvikle større kompleksitet over de næste 3-6 år ved korrekt opbevaring

rank og velstruktureret

Ökologischer Land- & Weinbau KRAEMER Silvaner Alte Reben Bio 2020 white Beni di Batasiolo fritto misto og klassiske lokaleKRAEMER Silvaner Alte Reben Bio 2020 er en kompromisls, kologisk hvidvin fra det lidt oversete Franken, skabt af Stephan og Simone Krmer i det stille Taubertal. Her er fokus ikke p poleret frugt, men p dybde, struktur og en markant mineralsk signatur fra gamle Silvaner stokke p muschelkalk. Resultatet er en seris, karakterfast vin til dig, der sger noget mere kantet og terroirdrevet end den klassiske, frugtsde stil. Smagsprofil I glasset fremstr vinen