og sukkerindholdet stiger

Forestil dig

Uanset om den nydes ren eller som del af en forfinet smagsrejse

Uanset om du laver en traditionel risotto med parmesan og vin

hvad enten appellationen på den enkelte vin er regional

Barolo Riserva Sottocastello di Novello 2017 vermouth med urter og sukkerindholdet stigerBarolo Riserva Sottocastello di Novello 2017 Le Ginestres Barolo Riserva Sottocastello di Novello 2017 produceres i Novello i hjertet af Langhe omrdet i Piemonte. Vinen fremstilles p 100 % Nebbiolo fra syd og sydstvendte marker i cirka 400 meters hjde med kalkholdig og veldrnet jordbund. Druerne dyrkes med Guyot opbinding og relativt tt beplantning, hvilket understtter koncentration og struktur. Produktionen flger traditionelle metoder med lang