Introduktion til danske bælgfrugter - smag og anvendelse i køkkenet

Focusing on five key vegetables to the region – cabbage

•    How to keep their own bacterial starter cultures and fungal ripening cultures

hvad der er godt at have i viktualieskabet og en gennemgang af dyrkningsmetoder og deres betydning for både smag og miljø

Gaia er det navn

Kombucha #66 YOU ARE MY PUMKIN vin Introduktion til danske bælgfrugter -Kombucha brygget Genmaicha (japansk grn te blandet med fuldkornsris), Hokkaido, kanel, ingefr og nelliker Producent: D ferments Damian, der str bag D ferments har en srlig krlighed for fermentering, og med baggrund i naturvin, har han skabt D Ferments; en virksomhed, der brnder for at skabe kombucha med respekt for ingredienserne, s alle de naturlige og sunde fordele forbliver. D Ferments er et dynamisk vrksted som udover deres rene kombucha produkter