for at bevare tekstur og autenticitet

hvor høsten udføres med præcision for at sikre druernes perfekte modenhed

som alligevel formår at imponere med sin klassiske profil

og selv deres ”blanc” ligger 6 måneder på fad før den filtreres og tappes

Denne vin har et imponerende potentiale for videre udvikling og kan ligge yderligere flere år

Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot, Minervois Cazelles "La Ciaude" 2022 Giovanni Rosso for at bevare tekstur ogDomaine Anne Gros & JeanPaul Tollot Minervois Cazelles La Ciaude 2022 er en prcis og energisk rdvin fra Languedoc, hvor friskhed og dybde gr hnd i hnd. Her mder klassisk Bourgogne fingerspidsfornemmelse det sydfranske terroir med en struktur og balance, der hver vinen langt over det sdvanlige i appellationen. USP: Et ca. lige dele blend af Grenache, Syrah og Carignan fra ca. 100 r gamle stokke p den lille, 3 ha store La Ciaude mark, domineret af