bagte æbler

hvor 70% er Chardonnaystokke

mens den levende syre og de raffinerede tanniner skaber struktur og energi

} Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande Pichon Comtesse Réserve 2015 er andenvinen fra det legendariske Pauillac-slot Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande

Sine Qua Non The Thrill of Stamp Collecting 2009 er ikke blot en vin

Walter Hansel Pinot Noir The South Slope 2022 Champagnesalg bagte æblerSouth Slope vinmarken er den sydligste og hjest beliggende af Walter Hansels vinmarker i Russian River Valley. Pinot Noir fra denne mark er udelukkende Dijon klon 777 fra 19 r gamle stokke. Vinen sender klart en venlig hilsen til Premier Cru Cte de Beaune, men bliver mere og mere den nye verden for hver rgang. Frste indtryk er en flot, dyb rubinrd farve. Herefter melder duften ind mrke br, hindbr, basilikum, roser, fugtig jord, skovbund, krydderier,