A Memory Journey - A Dining Pop-Up by

hvor han lægger stor vægt på brugen af lokale råvarer

Fiskerizakajaen er stolte af endnu engang at kunne byde Hotel Frederiksminde velkommen til hvad der må betegnes som en tradition

håndplukket fra Fiskerikajens sæsonkalender

including Fairmont and Marriott

Afholdt - Ravioli Workshop med Sofie Borbiconi 1 Person 16/9 2025 kl 17.30:899 kr. pr. deltager A Memory Journey - ARavioli Workshop med Sofie Borbiconi Efter en succesfuld pastaworkshop i vinter, vender Sofie Borbiconi tilbage til Fiskerizakajaen og holder endnu en pastaworkshop. Denne gang str den p ravioli og ggedej. Vi skal lave forskellige former ssom ravioli og caramelle med fyld af ricotta og ssonens grntsager og krydderurter. Derudover fr du viden om meltyper, valg af g, gode fif til lteteknik og udrulning p maskine. Vi slutter workshoppen af med en middag,