De sødeste druer af Prädikatsklassen Trockenbeerenauslese (TBA) gør mig til en unik

jordnøddeolie og sukker

næsten sødt og frugtagtigt

hvor fedtet i det professionelle køkken hidtil først kunne fjernes efter afkøling

Med denne frugt-eddike Golden Delicious æbleeddike får køkkenet en præcis syrlig note

Spiegelau Mixing-glas, 637 ml, Perfect Serve Collection, 1 stk marke-boos-blocks De sødeste druer af PrädikatsklassenDette tilbehr er designet til hyppig brug i kkkenet og catering. Med den fllesudviklede Perfect Serve Collection har den traditionsrige glasproducent Spiegelau og den prisbelnnede barchef Stephan Hinz skabt noget unikt: En ti delt glasserie, der forener stetiske krav, funktionalitet og sensorisk virkning og samtidig kan modst de hrde krav i den daglige gastronomiske praksis. Ingen spildte drinks ved hurtigt arbejde, ingen uhensigtsmssige