Pierre Boisson arbejder i en del af Bourgogne hvor små afstande ændrer vinens stemme

I glasset fremstår vinen lys strågul med grønligt skær

som med sin baggrund og sit fokus på detaljer har været med til at forme husets retning

Le Nar Red Vermouth

hvor de mere nøddeagtige og honningede toner vil træde en smule frem

E.Pira & Figli Chiara Boschis Barolo Via Nuova Bio 2020 Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo Pierre Boisson arbejder i enE. Pira & Figli Chiara Boschis Barolo Via Nuova Bio 2020 er en kologisk Barolo med imponerende prcision og elegance en vin, der forener Piemontes klassiske Nebbiolo charme med moderne finesse. Via Nuova er kendt for sin raffinerede struktur, blomstrede aromaer og en dyb, kalket mineralitet, der afspejler de historiske marker omkring Barolo. En eftertragtet cuve for samlere og nydere, der sger kompleksitet uden at g p kompromis med drikkeglden.