og i vinkælderen startes gæringen naturligt af de vilde druegærstammer

ofte omtalt som nogle af de mest “feminine” i området

for at tilføje kompleksitet og balance

Korianderfrø

Godt håndværk fra bier

Deutz Rose AOP Portugisiske områder_Douro og i vinkælderen startes gæringenPasser til Lyst kd, Fjerkr, Fede fisk, Grntsagsretter Land Frankrig Omrde Champagne Champagne Type Brut Type Farve Champagne rgang Non Vintage Proptype Kork Alkohol 12% Flaskestrrelse 75 cl Drue Chardonnay Pinot Noir Serveringsforslag Lyst kd, Fjerkr, Fede fisk, Grntsagsretter Frisk lyserd med pink nuancer. Indsmigrende og vins duft af kirsebr, brombr, granatbler og ribs. Smagen er kompleks og kraftfuld, men alligevel utrolig fin og nuanceret med