Af samme grund er skildpadden afbilledet på vinens etiket

hvor man søger lavt udbytte og et levende jordbundsliv

som er en hyldest til slotets traditionelle arv og innovation

Merlot og Cabernet Franc arbejder her i et køligt atlantisk klima

i Pozzolengo kommunen

Chateau Climens Asphodèle de Climens ØKO Gin Haas Af samme grund er skildpaddenAsphodle de Climens 2019 er en elegant, tr hvidvin fra det ikoniske Chteau Climens i Barsac et omrde, der isr er bermt for sine sde Sauternes vine. Vinen er fremstillet p 100 % Smillon og viser druesortens mere friske og mineralske side med en raffineret stil, der adskiller sig fra husets klassiske dessertvine. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys strgul med et diskret gyldent skr. Duften byder p fine aromaer af hvide blomster, citrus, pre og modne