kalvekød eller svampebaserede risottoer

giver optimale betingelser for dyrkning af Pinot Noir

Blandt deres bemærkelsesværdige præstationer tæller ikke blot prestigefyldte årgange men også en bemærkelsesværdig omstilling til grønne metoder

er Pinot Noir og Pinot Meunier med til at give struktur og lidt mere rundhed

Vinen er gæret på franske fade

Vouette et Sorbee Champagne Extrait Brut Nature 2014 Julien Sunier kalvekød eller svampebaserede risottoerVouette et Sorbe Champagne Extrait Brut Nature 2014 er en sjlden, eksklusiv cuve, der reprsenterer det absolut ypperste inden for terroirdrevet Champagne. Denne rgangschampagne er skabt udelukkende af druer fra 2014 hsten og kombinerer Pinot Noir og Chardonnay i et uforglemmeligt udtryk af friskhed og kompleksitet. Extrait Brut Nature er ufiltreret samt uden tilsat dosage, hvilket fremhver Champagnens rene, naturlige profil og giver vinelskere en helt