Vinen modnes i 20-24 måneder og præsenterer en frisk farve og aroma

composed of 62% Cabernet Sauvignon

Den bør serveres ved 8-10 grader og er ideel til lette retter som fisk eller fjerkræ

it will achieve even greater complexity and elegance

Den modnes i nye franske egetræsfade i 14 måneder og efterfølgende i flasken i 18-20 måneder

Mad Owl Gin Rabarber & Ingefær El Titan del Bendito Vinen modnes i 20-24 månederMad Owl Gin er en hyldest til den ugle, der engang boede i de bygninger, hvor destilleriet nu er placeret. Denne sommerlige ginlikr fra Thorns har en alkoholprocent p 32%, er silkebld og br nydes ren med is. Den byder p en intens smag af rabarber med et hint af frisk ingefr. Torben og Poul har skabt en sommerfavorit, der passer perfekt bde i klassiske gin og tonics samt i mere eksperimenterende cocktails. Thorns destilleri, som blev grundlagt i 2018