5 hektar økologisk jord i Parnay for at skabe sin egen dejlige portefølje af cuvéer

men rustik

Her vokser Trebbiano Toscano på lerholdig jord

med lagring på tank for village og brugte fade til cru-vine

nær Pupillin

Ghirbi Bianco 2023 Spanien 5 hektar økologisk jord iZibibbo Midt i Middelhavet mellem Sicilien og Tunesien ligger Pantelleria hjem for Francesco Ferreri og hans kone Nicoletta og deres lille vingrd, Tanca Nica. Navnet refererer til ens terrasserede landskab og de varme havstrmme, der prger klimaet. Efter vinstudier i Conegliano og erfaringer fra hele verden vendte Francesco hjem for at dyrke to hektar vinmarker efter gamle, lokale traditioner. Her arbejdes med Zibibbo (Moscato dAlessandria), Pignatello