Efter 20 minutters opblødningstid er vandet absorberet – færdig

med Eckart Witzigmann om Alaskas vilde laks -Irish News – hvor naturen dagligt tager et bad -I trøffelåret – om efteråret

var det i mange århundreder en fast del af kosten

Hele stykker andelever på typisk fransk vis

Gennem en særlig proces fjernes næsten halvdelen af saltindholdet fra den bryggede sojasovs

TÖUFOOD LYOFËELING MÄNGO, frysetørret mango, tern, 100 g marke-van-nahmen Efter 20 minutters opblødningstid erEt efterspurgt produkt fra sortimentet i specialforretninger med et bredt anvendelsesomrde. Skret og frysetrret mango. P denne mde bevarer produktet et meget lavt vandindhold, men bevarer alle organoleptiske og ernringsfysiologiske egenskaber samt sin molekylre struktur og bevarer dermed sin oprindelige form. Det kan bruges direkte til at forfine salte og sde retter, til fremstilling af chokolade og kager eller rehydreres for at opn den nskede tekstur