Solmodne citroner knækker med deres friskhed

Familiens engagement i kvalitet og ekspertise har hævet Côte Rôtie-regionens status på verdensscenen

struktur og terroir

og opbevar den køligt efter åbning

anbefales det at servere den ved cirka 16-18 grader og gerne dekantere den en time før servering for at åbne op for alle dens komplekse smagslag

David Léclapart Champagne l'Aphrodisiaque V17 Santos Dumont Solmodne citroner knækker med deresI den lille landsby Trpail, gemt i bakkerne i Montagne de Reims, arbejder David Lclapart med en nrmest mystisk hengivenhed til sine vinmarker. Hans domne er lille, kun tre hektar, men hver tomme af det er gennemsyret af liv og omsorg. Da han overtog familievirksomheden i 1996, besluttede han sig for at tage en radikalt anderledes kurs. Han ville ikke bare lave vin; han ville fange naturens vsen p en flaske. David valgte biodynamisk vindyrkning, en