hvor kalkrig jord og køligt klima giver druer med frisk syre og finesse

skovbund og let balsamisk kompleksitet

Processen med at stoppe gæringen tidligt bevarer det naturlige sukkerindhold og den lavere alkoholprocent

Porteføljen spænder fra friske hvidvine til karakterfulde rødvine som denne Lagrein

Med tiden vil de røgede og krydrede noter integreres yderligere

Schloss Lieser (Thomas Haag) - Bernkasteler Doctor Riesling Spätlese Versteigerung 2019 - 0,75l Castell de Sant Pau hvor kalkrig jord og køligtSchloss Lieser Bernkasteler Doctor Riesling Sptlese Versteigerung 2019 er en eksklusiv Mosel vin fra Thomas Haag, fremstillet af druer fra den legendariske Bernkasteler Doctor mark. Denne srlige auktionsaftapning kombinerer klassisk Mosel elegance med stor koncentration, levende syre og et markant lagringspotentiale. Smagsprofil Vinen har en lys, gylden farve og en raffineret, aromatisk duft med noter af moden fersken, abrikos, citrusblomst og fine