hvilket overgår de regionale krav og resulterer i komplekse og fine bobler

ligesom flaskerne fortsat sættes i pupitre og håndvendes før degorgering

uden at vinen mister sin feminine elegance

Fluffy and gigantic voluminous with creamy notes of crackling red fruit with a dominance of blood orange and sweet rhubarb pie

Stor mundfyldende frugtsmag og et godt afbalanceret bid i eftersmagen

Clos Des Fées De Battre Mon Coeur S'est Arrêté Hervé Bizeul Côtes Du Roussillon Aoc, 2023 Domaine Vaisse hvilket overgår de regionale kravClos des Fes 2023 Grenache, Syrah og Carignan fra Roussillon er en mrk, frisk rdvin med dybde, krydder og schist prg fra Ctes du Roussillon. Om vinen Clos des Fes arbejder i et varmt og trt hjrne af Roussillon, hvor de gamle stokke ofte str p skiffer, granit og ler. Det giver lave udbytter og druer med bde koncentration og naturlig friskhed, og her er det netop Grenache, Syrah og Carignan, der brer vinen. kologisk dyrkning passer godt til omrdet, hvor