og syren holder 2023 frisk og letløbende hele vejen gennem smagen

fordi 2023-årgangen har nok frugt til at bære fedme og nok struktur til at rense ganen

Dekantér mindst 1–2 timer – gerne længere – så vinen kan folde sine lag af frugt

som købte ejendommen i 1950 og satte sit tydelige præg på moderniseringen af både mark og kælder

helst med svampe og en let sauce

Fattoria di Calcinaia Vina Bastignano Chianti Classico Gran Selezione 2016 - 1,5l Ruffin & Fils og syren holder 2023 friskFattoria di Calcinaia Vina Bastignano Chianti Classico Gran Selezione 2016 er en elegant og ambitis rdvin fra Toscana, skabt p grdens bedste Sangiovese druer. Med sin 24 mneders lagring p barriques og sin status som Gran Selezione reprsenterer vinen det verste niveau i Chianti Classico hierarkiet og forener tradition, dybde og finesse i n og samme flaske. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med en intens rubinrd farve og violette reflekser, som vidner